Wohlfühlgarten
Organisation
Name: Mercure Hotel Berlin Mitte
Branche: Hotellerie
Webseite: www.mercure.com
Projekt
Bezirk: Friedrichshain-Kreuzberg
Adresse: Luckenwalder Str. 11, 10963 Berlin
- Planung: Eigenleistung, Anika Knöpke, Mitarbeiterin,staatl. geprf. Technikerin in Agrarwirtschaft, Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau
- Bau: Eigenleistung, Anika Knöpke, staatl. gepr. Technikerin in Agrarwirtschaft, Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau
- Hof
- Hinterhof, Anzuchtstation auf dem Dach
Das Mercure Hotel Berlin Mitte befindet sich am Gleisdreieck in unmittelbarer Nähe zum Park am Gleisdreieck und der Station Berlin. Das ehemalige Wohnhaus wurde 2002 zum Hotel umgebaut. Die graue Betonfläche des Innenhofs wurde begrünt und ein kleiner Teich angelegt, der vom Regenwasser gespeist wird. Der Teich, mit Goldfischen und einem Koi, wird besonders von unseren kleinen Gästen geschätzt.
In den letzten beiden Jahren haben die Mitarbeiter den Innenhof nach Gesichtspunkten der Pflanzenvielfalt und der Ökologie optimiert. In der sonnigsten Ecke entstand ein Kräutergarten, der sowohl durch seine dichte Bepflanzung, als auch durch die Verwendung von Tongranulat für feuchte Erde sorgt. Die Beschilderung im Kräutergarten erleichtert es den Mitarbeitern schnell die Kräuter zu finden, die Sie für die Zubereitung von Cocktails oder für das Frühstücksbüffet verwenden. Die Bepflanzung ist vielfältig, ein Feigenbaum, veredelter Wein, wertvolle Bienenweide, Schmetterlingsstrauch, Garten Akelej und Thymian. Die Pflanzenwahl ist nach Möglichkeit mehrjährig, wie Glockenblume, Waldanemone, Rittersporn oder Funkie. Dadurch wird zu jeder Jahreszeit ein anderer Blüheffekt erreicht. Die Bepflanzung verbessert das Luftklima im Innenhof ganz wesentlich. In dieser grünen Wohlfühl-Oase geniessen unsere Gäste an schönen Tagen Ihr Frühstück, entspannen oder können in Ruhe mit Ihrem Laptop arbeiten.
Der Hinterhof wurde für die Erholung der Mitarbeiter gestaltet. Hier trifft sich unser Team gerne zur Pause. Auch im Hinterhof wurde viel Wert auf die Pflanzenvielfalt gelegt, von Erdbeerpflanzen, Gurken über Apfelbäume bis hinzu wilder Clematis, wildem Wein, Kirschlorbeer, Carex und Hortensien. Ein Vogelhaus und eine Vogeltränke haben Mitarbeiter selbst gebaut. Um eine gleichmässige und nicht zu aufwendige Bewässerung zu ermöglichen wurde eine Bewässerungsanlage installiert.
Die Dachfläche wird zur Aufzucht und zur Regeneration der Pflanzen genutzt. Aus den Vorjahressamen werden Setzlinge gezogen oder kranke Pflanzen können sich regenerieren. Außerdem wachsen Nutzpflanzen für die Mitarbeiterküche, wie z.B. Tomaten, Kopfsalat, Erbsen, Bohnen und Gurken.
